Foto: uit openbare bronnen
Delicaat, smaakvol, met een nootachtige noot en een chocolade afwerking, zal het een echte ster van het theekransje zijn.
Droom je van een heerlijk dessert zonder het gedoe van de oven? Dan is deze wafelcake met halva en gecondenseerde melk de perfecte optie! Delicaat, smaakvol, met een nootachtige noot en een chocolade-afwerking, zal het een echte ster van het theekransje zijn. Het recept is gedeeld door RBC-Oekraïne met een link naar een Facebook-post van kok Jane Lubowitz.
Recept
Ingrediënten:
- Wafelkoekjes: 1 pak (5-7 stuks)
- Halva: 200 g
- Gecondenseerde melk: 100 ml
- Boter: 150-200 g (zacht)
- Noten (walnoten/pinda’s): 100 g
- Pure chocolade: 100 g
- Boter: 1 el.
Bereiden:
- Klop de zachte boter met de halva en de gecondenseerde melk tot een luchtige, homogene crème.
- Rooster de noten en hak ze fijn. Smeer elke wafeltaart in met room en bestrooi met noten. Herhaal de lagen. Smelt de pure chocolade en boter en giet dit over de bovenkant van de cake.
- Zet de cake 2-3 uur (of beter een nacht) in de koelkast om goed te laten weken.
- Geniet van dit ongelooflijke dessert dat sneller van tafel zal verdwijnen dan je het kunt maken! Het is een echte traktatie zonder bakken!
